직 무 설 명 자 료

채 용 분 야		영양사
기 관 주요업무	◦ 지역주민의 진료사업 ◦ 공공보건의료사업 ◦ 감염병에 관한 각종 사업의 지원 ◦ 주민의 장의편익 증진을 위한 장의사업
능력단위	◦ (급식관리)식단작성, 검식 및 배식관리, 구매식품의 검수 및 관리, 급식시설의 위생 관리, 조리종사자에 대한 영양지도 및 위생교육, 행정업무 ◦ (임상영양관리)영양판정, 치료식 설명, 영양상담 및 교육, 영양불량상태 개선을 위한 영양관리, 영양집중지원환자(NST) 관리, 교육
직무수행 내 용	◦ (입원환자 식단 작성) 입원환자의 일반식 및 치료식 식단 작성 업무 ◦ (검식 및 배식관리) 매끼 조리된 식단을 검식하고, 환자의 식사처방을 확인하며 치료식 점검 및 배식 전 상차림을 확인하는 업무 ◦ (구매식품 검수 및 관리) 식재료를 검수하고 급식재료의 저장품 관리 및 불출 등에 관한 업무 ◦ (급식시설 위생 관리) 적절한 조리장 관리를 위한 음식재료, 식기, 조리기구, 냉장고, 환경 관리 등의 업무 ◦ (조리종사자 교육) 조리장 위생 및 시설관리 및 안전 등에 관한 교육 업무 ◦ (사무행정) 입원 환자 급식관리에 필요한 운영계획 수립, 공문 접수, 인력, 자산 관리, 데이터 분석 및 활용 등의 업무 ◦ (영양판정) 영양문제 수집 · 분석 및 영양요구량 산정, 영양판정 의무기록 업무 ◦ (치료식 설명) 치료식이 처방된 환자에게 치료식에 대한 필요성과 식사원칙 등에 관한 교육 업무 ◦ (영양상담 및 교육) 주치의에 의해 의뢰된 환자를 대상으로 환자의 식습관과 영양적인 문제점을 파악하여 주관적, 객관적 자료를 토대로 영양평가를 시행하고, 영양치료 및 교육 계획을 세워 영양상담과 영양교육을 실시하는 업무 ◦ (영양불량환자 영양관리) 영양불량위험 환자를 위한 영양상태평가, 영양요구량산정, 영양관리계획 수립 및 시행, 모니터링 등에 관한 업무 ◦ (영양집중지원환자 관리) 경장 및 정맥영양을 공급받는 환자에게 영양평가, 영양관리 치료계획 수립, 영양집중지원 관리서비스 제공, 모니터링 등에 관한 업무
전형방법	◦ 서류전형 → 면접시험 → 임용
교육요건	◦ 대졸 이상
필요지식	◦ (급식관리) 인간의 건강 유지 및 정상적인 성장과 기능 수행에 요구되는 영양소를 공급하는 식품을 안전하고 효율적으로 이용하기 위한 식품학 및 조리원리(식품화학 · 식품미생물학 포함), 단체급식관리(급식경영학 포함), 식품위생학, 식품위생 관련법규 등 ◦ (임상영양관리) 질병의 예방과 관리를 위하여 질병별로 전문화된 업무 수행을 위한 영양학(기초영양학 · 고급영양학 · 생애주기 영양학 등을 포함), 생화학(영양 생화학 포함), 생리학(병태생리학 포함), 임상영양학(임상영양치료 포함), 식사요법, 영양판정, 영양상담 및 영양교육, 임상영양연구 등 ◦ (사무행정) 데이터의 분석 및 활용
필요기술	◦ (급식관리) 환자 식사 처방에 맞게 일반식 및 치료식 식단 작성 능력, 환자의 식사처방을 확인하며 치료식 점검 및 배식 전 상차림 확인 능력, 식재료를 검수하고 급식재료의 저장품 관리 및 불출 등에 관한 능력, 음식재료, 식기, 조리기구, 냉장고, 환경 관리 등의 적절한 조리장 관리 능력, 조리장 위생 · 시설관리 및 안전 등에 관한 조리종사자 교육 및 관리 능력 ◦ (사무행정) 업무용 소프트웨어 활용능력, 자료검색 능력, 데이터의 활용 능력 ◦ (임상영양관리) 영양검색 도구 적용 및 실행 능력, 영양판정에서의 의학적 자료 점검을 위한 의무 기록 정보 활용 능력, 수집된 영양판정 자료를 토대로 영양문제를 진단하고 의무기록 작성 능력, 질환별 영양중재 방안을 수립 및 영양처방 관리 능력, 영양상담 계획 수립 및 영양상담 자료 개발 능력, 영양교육 계획 수립 및 질환별 영양교육 방법 적용 능력, 집단 영양 교육 프레젠테이션 기술, 임상영양업무 개선 및 관련 지침 개정 능력, 영양관련 정책 관련 정보 수집 및 전문교육 프로그램 정보 수집 능력
직무수행 태 도	◦ (공통) 업무수행 지침 및 균준 준수, 수행하는 업무에 대해 재확인하는 꼼꼼함, 성실하고 꼼꼼한 업무 수행태도, 발생되는 오류에 대해 정직함, 환자에 대한 배려와 친절한 태도, 맡은 업무에 대한 끈기, 협력적인 태도, 칭찬과 질책에 대한 수용적 태도, 지속적으로 자신을 관리하는 태도(시간, 체력, 감정 등), 전문성 향상을 위한 적극적인 학습태도, 환자에 대한 관찰능력
필요자격	◦ 영양사 면허 소지자
직업기초 능 력	◦ 의사소통능력, 문제해결능력, 자원관리능력, 대인관계능력, 직업윤리, 조직이해 능력, 수리능력

직 무 설 명 자 료

채 용 분 야		조리원
기 관 주요업무	◦ 지역주민의 진료사업 ◦ 공공보건의료사업 ◦ 감염병에 관한 각종 사업의 지원 ◦ 주민의 장의편익 증진을 위한 장의사업
능력단위	◦ 위생관리, 재료관리, 기초 조리실무
직무수행 내 용	◦ 구내식당 또는 장례식장 조리 업무 등
전형방법	◦ 서류전형 → 면접시험 → 임용
교육요건	◦ 무관
필요지식	◦ 개인 위생관리를 위한 지식, 개인 위생기준에 의한 위생적인 습관 ◦ 식재료의 품목별 특성에 대한 지식법 ◦ 도구사용법, 적합한 주방도구 활용 및 보관능력, 조리기물의 종류와 명칭
필요기술	◦ (재료관리) 식재료의 특성을 파악하여 냉동 및 냉장 저장관리, 재료의 제조일자와 유통기한을 확인하여 상비량과 사용시기를 조절 ◦ (기초조리실무) 칼 썰기 방법을 연마하고 관리, 조리목적에 맞게 식재료를 써는 기술, 주방장비 청소 및 보관능력, 주방정리 및 청소능력
직무수행 태 도	◦ 불, 물, 전기를 사용하는 주방특성 상 안전유의, 주어진 일을 시간내에 끝 낼 수 있는 계획 및 실천자세, 타직원과의 협업적 태도, 조직윤리에 따라 업무를 수행하는 자세, 책임감있는 자세, 고객에 대한 적극적 응대 및 정 확한 정보제공 등
필요자격	◦ 채용 전 1년 이내 발급된 보건증(합격 후 발급 가능)
직업기초 능 력	◦ 의사소통능력, 문제해결능력, 자원관리능력, 대인관계능력, 직업윤리, 조직 이해능력, 수리능력

직 무 설 명 자 료

채 용 분 야		간호조무사(외래)
기 관 주요업무	◦ 지역주민의 진료사업 ◦ 공공보건의료사업 ◦ 감염병에 관한 각종 사업의 지원 ◦ 주민의 장의편익 증진을 위한 장의사업
능력단위	◦ 외래진료 보조 업무 ◦ 간호행정관리 보조
직무수행 내 용	◦ 외래진료 준비 및 보조업무 ◦ 간호업무 보조 : 환자의 건강 회복 및 증진을 위해 의사의 처방이나 규정 된 간호기술에 따라 건강관리와 관련된 제반 간호업무 보조 등 ◦ 간호행정관리 보조 : 원활한 간호업무 수행을 위해 요구되는 행정, 물품, 시설 및 환경관리와 관련된 제반 업무보조 등
전형방법	◦ 서류전형 → 면접시험 → 임용
교육요건	◦ 무관
필요지식	◦ 기초간호학 개요 - 간호관리, 기초해부생리, 기초약리, 기초영양, 기본간호, 성인․모성․아동․ 노인․응급 관련 간호의 기초 ◦ 보건간호학 개요 - 보건교육, 보건행정, 환경보건, 산업보건 ◦ 공중보건학 개론 - 질병관리사업, 인구와 출산, 모자보건, 지역사회보건, 의료관계법규 (의료법, 정신보건법, 결핵예방법, 구강보건법, 혈액관리법 및 전염병 예방법 등)
필요기술	◦ 효과적인 간호보조 업무 수행을 위한 기본간호보조 지식 및 기술 필요 ◦ 응급상황에 대처하는 능력, 간호업무수행 보조, 수술․검사․진료 환자 보조, 환자 관리능력, 각종 처치 보조능력, 환자의무기록 확인능력, 우선순위 결정능력, 타인과의 대화, 공감 및 이해능력
직무수행 태 도	◦ 외래 진료에 대한 통합적인 사고 ◦ 외래 진료에 대한 이해를 바탕으로 효율적이고 적극적인 업무태도 ◦ 근무시 발생하는 상황에 대한 신속한 대처능력과 적극적인 동참
필요자격	◦ 간호조무사 자격
직업기초 능 력	◦ 의사소통능력, 문제해결능력, 자원관리능력, 대인관계능력, 직업윤리, 조직 이해능력, 수리능력